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技术成果

一种二次压榨制备文冠果油的方法

发布人: 发布时间:2019-01-18 浏览量:

本发明公开了一种二次压榨制备文冠果油的方法,包括文冠果原料的制备;对制备的文冠果原料进行一次压榨,得到一次文冠果毛油及一次榨饼;将一次榨饼粉碎后进行蒸炒处理;对经蒸炒处理的一次榨饼进行二次压榨,得到二次文冠果毛油及二次榨饼;将一次文冠果毛油和二次文冠果毛油混合,得到压榨毛油;对获取的压榨毛油依次进行碱炼、脱水、脱色和脱臭处理,即得到成品文冠果油。本发明提供的二次压榨制备文冠果油的方法,相比与传统的一次压榨方法,大大提高了压榨文冠果的得油率,确保了文冠果油的品质;相比于水酶法,其工艺简单,配套设备少,生产灵活,适用于小批量生产。