以棉籽榨油后的副产物——棉粕为原料，以枯草芽孢杆菌和酵母菌混合菌为发酵菌种进行固态发酵，并辅助微波干燥，研究了一种去除棉粕中有害物质游离棉酚的方法，确定了去除游离棉酚的最佳工艺参数，得到了一种优质棉粕蛋白饲料。本技术工艺简单、营养丰富、游离棉酚去除率高，易于消化吸收、促进生长发育。

优质棉粕蛋白饲料的特点为：（1）游离棉酚的去除率大于90%；（2）脱毒后的棉粕粗蛋白含量增加，同时小肽含量提高在营养价值上得到提高；（3）大部分的大分子蛋白分解为小分子蛋白，提高了棉粕的消化吸收率；（4）脱毒棉粕中苏氨酸与鸡蛋中的苏氨酸含量相近，组氨酸含量高于鸡蛋中组氨酸含量。根据棉粕蛋白的氨基酸评分和化学评分结果分析，就其营养价值来说脱毒后的棉粕是一种很好的蛋白来源。