方便鱼肉粉丝是独具特色的方便营养平衡主食。是以淡水鱼、薯淀粉等为主要原料，经一系列的科学加工工序而制成的一种新型的营养平衡方便食品．它富含人体必须的各种氨基酸，把鱼肉和薯淀粉有机地结合在一种产品中。该产品色泽淡黄，形态优美，用开水冲泡3～5分钟后即可食用，是一种携带方便，食用方便的新型营养方便食品。