产学研合作与成果处
农产品加工湖北省协同创新中心

武汉轻工大学技术转移中心

技术成果

食品超微粉加工技术

发布人:admin 发布时间:2016-06-02 浏览量:

研究试验证明,超细食品在食用时,易为粘膜所吸收。超细食品,可提高食物的营养和加工适应性。因此,将现代超细粉碎技术与传统食品加工技术相结合,是加快食品加工现代化的重要途径。 项目利用超微粉设备与加工技术 ,对各种性质各异的食品进行了超细化处理,进行食品饮料等产品加工,取得了良好效果。