新鲜莲子脱皮机实现了莲子自动供料、自动脱皮的脱皮流程，采用切割参数可调的脱皮切割机构，可根据莲子的大小自动调整切割空间的大小，提高了切割质量。采用独特的莲子调姿输送通道，实现了莲子以最佳的切割姿势进入切割通道的加工要求。