本发明涉及一种AFG2的产毒培养基及寄生曲霉的AFG2产毒发酵方法。该培养基的组份中含有占培养基总重量3‑5%的酵母浸膏，发酵培养基为增菌培养基和固体发酵培养基。本发明AFG2的产毒培养基解决了目前自然感染霉菌的谷物中AFG2浓度低、不均匀、耗时长等问题。