本申请涉及黄颡鱼饲料利用率技术领域，具体涉及黄颡鱼饲料利用率的分子标记及其应用。该分子标记包括黄颡鱼crhr1基因第二内含子上第4019nt处发生单核苷酸突变A>G形成的核苷酸序列。利用该分子标记设计引物，对包含该SNP位点的核苷酸序列进行PCR扩增的，能够在较短的时间内检测该SNP位点的基因多态性，从而检测黄颡鱼饲料利用率性状的差异，以为黄颡鱼品种的选育提供指导，且不需要昂贵的设备。