本发明公开一种食品用复合膜及其制备方法，涉及食品保鲜技术领域。所述食品用复合膜的原料包括聚乙烯醇和曲酸。食品用复合膜的制备方法包括以下步骤：将聚乙烯醇浸泡在水中以获得吸水溶胀的聚乙烯醇颗粒；将所述吸水溶胀的聚乙烯醇颗粒加热至融化后，加入甘油，搅拌获得混合液；向所述混合液中加入曲酸，搅拌混匀得铸膜液；将所述铸膜液铺在成膜装置中，烘制成膜，得食品用复合膜。本发明旨在提供一种力学性能好且保鲜效果好的食品用复合膜。