本发明属于鱿鱼加工业领域，公开了一种增强鱿鱼软骨抗拉性能的方法和鱿鱼软骨薄膜及应用。该方法包括如下步骤：S1：将鱿鱼软骨剥离、洗净和烘干；S2：利用碱性水溶液对步骤S1得到的鱿鱼软骨进行水解处理，得到脱去蛋白质的鱿鱼软骨；对脱去蛋白质的鱿鱼软骨进行水洗和烘干；S3：将步骤S2得到的鱿鱼软骨浸泡在甘油‑水的混合溶液中至饱和，得到吸水饱和的鱿鱼软骨；S4：对吸水饱和的鱿鱼软骨进行热压处理，自然冷却至室温，得到鱿鱼软骨薄膜。本发明制备的鱿鱼软骨薄膜透明度高，达到80％以上，抗拉性能高，最高可达150MPa。