本发明提供了一种与青稞耐冻害胁迫相关的HOVUSG0964800基因及其用途，属于基因工程技术领域，本发明HOVUSG0964800基因核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明发现青稞在遭遇冻害胁迫后，青稞中HOVUSG0964800基因的表达急剧增加，且耐冻害青稞的表达水平显著高于冻害敏感型青稞。将HOVUSG0964800在烟草中进行过表达后，发现烟草叶片中多种脂质积累水平显著增加，且过表达烟草在冷处理后，相对电导率较野生型显著降低。因此，基因HOVUSG0964800在植物抵御冻害胁迫中具有重要的意义。